石家庄市“放心馒头”今日与市民见面销售网点一览_关注民生

石家庄市“放心馒头”今日与市民见面销售网点一览

来源：河北新闻网责任编辑：admin1 发表时间：2012-11-28 10:57

小馒头，大民生。今天（11月28日），石家庄市首批30万个“放心馒头”将全面投放市场，市民朋友在超市、小区就能买到由政府惠民工程带来的“放心馒头”。10月27日，石家庄市政府新闻办公室召开新闻发布会，就省会“放心馒头”上市有关情况进行了通报。

馒头是中国北方的大众主食，馒头的质量安全关乎群众身体健康。据了解，目前省会市区约有馒头加工点近400个，但生产质量参差不齐。从整个馒头市场情况来看，一些生产单位在食品安全、场地卫生、添加剂使用、产品份量等方面距标准化要求还有差距。因此，扩大品牌化馒头的市场份额，确保馒头消费安全，成为广大市民关注的一件大事。

今年年初，市委、市政府将“放心馒头”工程列为惠民实事，经过反复研究比选，确定由市粮食局组织、石家庄市家家惠大众厨房食品有限责任公司具体实施。“放心馒头”加工基地位于鹿泉绿岛火炬开发区，占地25亩，项目总投资4000万元。经过半年多的紧张工作，项目现已竣工投产，建成5条自动化智能馒头生产线，工艺技术先进、设备设施完善，智能程度较高、质量管控规范，是全省首家、全国一流的大型主食生产基地，日产“放心馒头”30万个，可提供鲜酵母、呛面、碱面三种口味共42个馒头品种。

目前，“放心馒头”各环节的准备工作已全部完成，按照“保本微利”的经营原则，11月28日将正式生产面市。为保证产品质量，“放心馒头”生产、销售将严把“五大控制”关。原料控制：“放心馒头”生产原料全部采用军粮面业、益海粮油等企业无任何添加剂的特制馒头专用粉，并建立购销台帐和采购索证制度，设有专人验收，严防不合格原料流入，从源头上保证产品质量。操作控制：“放心馒头”生产线全部由计算机控制，主食车间做到全封闭，实现和（hu）面、成型、发酵、蒸制自动化流水作业。除在发酵过程中使用酵母和碱面外，决不使用任何增白剂或添加剂。

检测控制：“放心馒头”基地建立了高标准的实验室，配有先进完善的检测设备，严格执行质量监测，做到进厂原料批批检、出厂产品次次检，保证不合格原料不使用、不合格产品不出厂。销售控制：在北国超市、家乐福保龙仓超市、国大36524连锁店设立“放心馒头”销售专柜230个，首批在部分街道和居民区布局“放心馒头”销售亭90个，明天将有66个投入运营，并设置统一销售标识，最大限度地方便市民购买。配送控制：“放心馒头”每天晚上进行生产、清晨进入市场，配备10辆封闭式运输车辆，并装备隔热保鲜容器，可在规定时间集中配送到各销售网点，做到快捷及时、安全卫生，确保广大市民吃上新鲜的“放心馒头”。

附：石家庄市部分“放心馒头”销售网点

裕华区煤机街　　裕华煤机交口南100米

裕华区谈固西街　　谈固西街裕东小学北侧

裕华区神兴小区　　东岗翟营交口东300米

裕华区旭景琴园　　建通路16号奶亭旁

裕华区剑桥春雨　　方北路小区门口西侧

裕华区方北　　槐北路289号市场口

裕华区尖岭新村　　宿舍内

裕华区青南社区　　青园街8中对过

裕华区金马二区　　谈固南大街224号金马腾达园

裕华区位同新村　　谈固南大街与塔北路交口南行200米路东园内裕华区南位7巷

裕华区方村　　经建路48号